7 endroits parfaits pour les cafés à vélo à Gérone

Gérone abrite certains des cafés cyclistes les plus célèbres d'Espagne.

Nous avons déjà souligné les nombreux atouts de Gérone, paradis des cyclistes et des triathlètes qui gagne chaque année de plus en plus d'adeptes. Ses itinéraires maritimes et montagneux, combinés à des cols très dynamiques et généralement bien entretenus, font de cette province catalane l'une des provinces ayant connu la plus forte croissance de son écosystème, permettant aux cyclistes de se sentir comme chez eux. C'est pourquoi l'émergence de cafés entièrement conçus par et pour les cyclistes, dont certains sont gérés par des propriétaires d'élite, était incontournable.

En voici sept que nous pensons qu’il faut absolument goûter :

1. L'usine
2. Mafia de l'espresso
3. Café Manger, Dormir, Faire du Vélo
4. Hors Catégorie
5. Café fédéral
6. La commune
7. Oniria Café

L'usine

La Fábrica est bien plus qu'un simple espace pour cyclistes. En franchissant la porte, vous réaliserez sans doute qu'il s'agit d'un lieu qui a une âme. Et c'est parce que derrière cette initiative se cache une grande passion, notamment celle d'Amber et Christian Meier, qui ont réalisé leur rêve de créer un petit café, précisément là où ils se sont rencontrés au début de leur aventure. 

L'engagement envers Gérone, où ils étaient basés parce que Christian était un professionnel, comportait un certain risque, car à l'époque, il n'existait aucun établissement spécifiquement dédié à la qualité du café. Malgré cela, ils ont réussi à ouvrir leur café. Christian Meier a même choisi de se former au métier de torréfacteur de café, y consacrant de nombreuses heures alors qu'il était encore cycliste professionnel. Cela les a conduits à créer un deuxième établissement à Gérone, Espresso Mafia, dont nous parlerons plus loin. Avec l'ouverture du magasin de vélos The Service Course, Christian Meier a pris la décision de se retirer du cyclisme professionnel, car Amber ne pouvait pas mener à bien seule toutes les activités qu'ils avaient créées.

La Fábrica est un lieu à l'ambiance cycliste très soignée et à la qualité des produits, comme en témoigne son offre. Outre un café d'excellente qualité, ils proposent une sélection variée de jus de fruits, toasts, bagels, gaufres et autres douceurs. Sans oublier leur brunch, très complet et hautement recommandé.

Endroit: Carrer de la Llebre, 3, 17004 Gérone.

Mafia de l'espresso

Nous vous avons déjà raconté l'histoire d'Amber et Christian, alors imaginez ce que nous pouvons dire d'Espresso Mafia : un autre endroit très agréable et accueillant, au cœur de la vieille ville de Gérone, proposant un café d'excellente qualité. C'est ici que sont torréfiés les cafés servis à Espresso Mafia et à La Fábrica.

Endroit: Carrer de la Cort Reial, 5, 17004 Gérone.

Café Manger, Dormir, Faire du Vélo

L'équipe d'Eat, Sleep, Cycle gérait son magasin de vélos dans le centre de Gérone depuis un certain temps lorsqu'elle a décidé d'y ajouter une cafétéria et un service de location de vélos. Pour atteindre ses objectifs, elle a donc eu l'idée de lancer un financement participatif. Elle souhaitait lever 10,000 31,715 euros pour démarrer son projet, et non seulement elle a atteint ce montant, mais elle a également récolté plus de 246 XNUMX euros grâce à XNUMX contributions.

Ils n'ont donc pas eu d'autre choix que de se mettre au travail et d'ouvrir un restaurant-cafétéria en 2021, avec une carte qui varie régulièrement, mais où l'on trouve à la fois un petit-déjeuner très complet et des plats variés et très appétissants. Le tout accompagné, bien sûr, d'un bon café, un peu moins cher que dans le cas de la Factory et de l'Espresso Mafia, à la différence près que le café Eat, Sleep, Cycle n'est pas leur marque.

Endroit: Carrer de l'Albereda, 15, 17004 Gérone.

Hors catégorie

Nos meilleurs cafés à l'ambiance cycliste se trouvent à proximité de Hors Catégorie, un endroit joliment décoré où déguster non seulement un bon café, mais aussi une grande variété de plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Les tacos al pastor sont particulièrement savoureux, même si nous vous recommandons de les goûter après votre balade à vélo. Ne vous contentez pas de vous remplir l'estomac comme si de rien n'était et de ne même pas pouvoir remonter sur votre vélo.

Endroit: Carrer del Perill, 3, 17001 Gérone.

Café fédéral

Le Federal Café est situé dans le centre historique de Gérone, un lieu où les cultures australienne et catalane se rencontrent à travers sa gastronomie. Derrière ce lieu (et bien d'autres en Espagne) se cache l'ancien cycliste Movistar Rory Sutherland, qui, avec son partenaire Charles Harris-Inman, a décidé d'ouvrir une cafétéria à Gérone, un endroit qu'ils affectionnent tous deux. Vivement recommandé, surtout pour le petit-déjeuner et le brunch… accompagné d'un bon café, bien sûr.

Endroit: Carrer de la Força, 9, 17004 Gérone

La commune

La Comuna, propriété du couple de triathlètes Emma Snowsill et Jan Frodeno, était incontournable parmi les cafés cyclistes de choix. Soigneusement conçu par l'architecte d'intérieur Lara Pujol, l'espace se compose de quatre nefs parallèles reliées par des plafonds voûtés en terre cuite et d'épais murs de pierre. Il dispose également d'une agréable cour intérieure avec un jardin vertical. Pour harmoniser harmonieusement les murs de pierre et les plafonds en terre cuite, La Comuna a choisi une palette de couleurs terreuses qui nous invitent à nous sentir comme chez nous dans un espace très chaleureux. On y trouve une cuisine saine et variée, un bon café et une ambiance cycliste.

Endroit: Carrer del Bellaire, 7, 17004 Gérone

Oniria Café

Situé dans le vieux quartier de Gérone, c'est un petit coin pour les amateurs de café, un endroit auquel de nombreux habitants font confiance pour savourer des cafés de qualité. Le couple qui le gère met tout son cœur à offrir un service impeccable et un café incomparable, dans un espace petit mais très chaleureux.

Endroit: Carrer Nord, 11, 17001 Gérone