Les Pardines 1819 Mountain Suites & SPA

Les Pardines Mountain Suites & SPA

TRADITION, CONFORT ET RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

Aux Pardines 1819, nous vous proposons quelques jours de détente et de bonne cuisine dans un cadre exceptionnel, tout en transmettant les valeurs et l'essence de la tradition andorrane, au cœur de l'un de nos refuges. C'est pourquoi nous avons rénové ces refuges avec un confort, une chaleur et un engagement environnemental optimaux. À 1600 1819 mètres d'altitude, dans un espace plat et paysager, entouré de champs, le refuge des Pardines XNUMX se trouve à l'entrée de la station de ski de Grandvalira, à Encamp.

Un environnement pour profiter des itinéraires à vélo ou à pied

L'hôtel est le point de départ de nombreux itinéraires et excursions dans la région, au cœur d'un environnement naturel spectaculaire qui change au gré des saisons. Situé sur la route des Cortals, à Encamp même, l'endroit est idéal pour le cyclisme et le VTT. Il a accueilli plusieurs éditions du Tour d'Espagne cycliste et de nombreux circuits cyclistes, comme « La Purito ». Un séjour idéal pour les amateurs de ce sport.

Nous vous recommandons la vallée du Madriu, les lacs d'Ensagents, le lac de l'Illa, la route des Orris jusqu'aux Cortals d'Encamp ou le sentier des Pardines jusqu'au lac d'Engolasters. Le GR-11, ou sentier des Pyrénées, se trouve à seulement 2 km de l'hôtel.

En été, empruntez le Funicamp, à seulement 2 km, et profitez de tous les itinéraires cyclables que GrandValira a à offrir.

L'hôtel

Les étages supérieurs de la maison, où l'on entreposait autrefois l'herbe, et le hangar à machines constituent aujourd'hui les chambres de l'hôtel. Toutes différentes, chacune avec sa propre personnalité et son propre charme. La Cabana et la Cabaneta – l'espace où les bergers et les agriculteurs dormaient pendant la récolte ou la culture du tabac – ainsi que l'ancien corral, ont été délicatement transformés en suites de Les Pardines 1819.

Le rez-de-chaussée de la cabane, espace occupé par les étables à bétail pendant 200 ans, constitue aujourd'hui l'espace d'accueil et de bien-être, où vous pourrez vous détendre après une journée bien remplie.

Nous disposons d'un espace intérieur pour stocker les vélos (chargeur électrique pour vélos électriques), et d'un petit atelier ainsi que de casiers pour les utilisateurs.

Le restaurant

Nous bénéficions de l'expertise et de l'expérience du chef Oriol Rovira, l'âme gastronomique d'Els Casals, récompensée par une étoile Michelin. Grâce à son équipement, Les Pardines 1819 propose une cuisine du marché, authentique et élaborée, de style méditerranéen, influencée par les deux versants des Pyrénées. Le tout élaboré à partir de nos propres produits et de produits locaux de haute qualité, traités avec le respect qu'ils méritent, pour une dégustation optimale au gré des saisons.

Nous prenons soin de notre environnement

Bien que nous ayons souhaité préserver l'histoire et les valeurs de Les Pardines 1819, la tradition cohabite parfaitement avec les dernières innovations technologiques du marché. Le tout dans le cadre de notre engagement ferme à minimiser notre impact sur l'environnement.

Génération après génération, Les Pardines 1819 a toujours été un lieu accueillant, tant pour nos visiteurs que pour notre famille. Nous aimons penser que ceux qui nous rendent visite garderont eux aussi de merveilleux souvenirs. Nous espérons sincèrement que vous apprécierez notre établissement.

Jordi et Josep Maria Puy Segura